卵豆腐の肉そぼろあん レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
木綿豆腐１丁をクッキングペーパーに包んで電子レンジで１分４０秒チン♪（＝水切りする）
もう１丁も同じ要領で水切りし、半分に切って塩・胡椒し、小麦粉をまぶしておく。
-
2
フライパンにバターを熱し、
豆腐を焼く。６面すべてに焼き色を付ける。卵で包むので、あまり関係ないかも？＾＾
お皿に取り出しましょう♪
-
3
フライパンを熱し、卵１個で
薄焼き卵を作る。料理慣れしている方は３個、４個いっぺんに溶いてOK♪
私は料理下手なので１個、１個、作ります。そして豆腐を包みます！＾＾ -
4
沸騰したお湯に豚挽肉を入れて一度茹でこぼす！
ダイエットしている人は必ずしましょう！
そのあと流水できれいに洗って水切りしておく。
-
5
鍋に＊印を入れて火にかけ
醤油あんを作ります。片栗粉＋水は、熱してアツアツになったところで投入！
とろみをつけましょう♪ -
6
人数分、お皿に盛り付け
上からそぼろあんを掛けたら
出来上がりです！(o^∇^o)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
結構～汁が多いので、この分量のまま
４人分でOKでしょう♪