へしこペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタを少し固めに茹でる
- 2 フライパンにオリーブオイル、薄くスライスした、にんにく、種をとりのぞき、半分に切った鷹の爪を炒める
- 3 へしこは糠を洗い流し、水気をとり、3〜5mm程度に切り、フライパンに加えて炒める
- 4 パスタのゆで汁を少し加え、水菜、しめじを炒める
- 5 パスタをフライパンに加え具材とあわせ、塩、胡椒で味を整える
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- へしこペペロンチーノ
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