冬キャベツをおいしく★ホタテとキャベツのマヨ和え レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 キャベツスライサーでキャベツを千切りにし、洗って水気を切る。
- 2 耐熱ボウルにキャベツ、ホタテ（缶汁ごと）、マヨネーズ、クレイジーソルトを入れて全体を混ぜる。
- 3 ボウルにフタかラップをして、人肌より少し熱い程度になるまで、様子を見ながら600Wで1分半〜2分位加熱。
- 4 そのまま10分ほど置くとキャベツがしんなり、ホタテはふっくらして、味がなじんだ状態に（できれば半日置くともっと味がなじみます）。
- 5 器に盛り、お好みで黒こしょうを振って完成。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツとホタテのマヨネーズ和え
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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