野菜だらけのキムチ雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 どんぶりに野菜を入るだけいれ、水を大さじ２入れて、ラップをふんわりとかけて電子レンジで3分加熱する。
- 2 鍋に水を600ｃｃ入れて、沸騰させる。沸騰したら、加熱した野菜を全部入れて、さらに火を通す。
- 3 鳥ガラ、キムチの素、おろしにんにく、おろし生姜、味噌を入れて煮込む。
- 4 ご飯を入れて、とろとろになるまでさらに煮込む。
- 5 溶き卵を入れたら蓋をして、火を止めて、余熱で卵に火を通す。
- 6 のりを小さくちぎっていれて、小葱をふりかけてできあがり。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 雑炊
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たろべい12342011/03/07 20:12
キムチが余ったので活用させて頂きました♪卵で柔らかい味になり、辛いので食欲をそそります☆とっても美味しかったです。
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