ご飯がすすむ♪レタスの豚バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスはざく切りにして、塩（分量外）をふり、塩揉み。しんなりしてきたら水を絞り、水で洗い、ギュ～っと絞っておく。

2. 2

   １をバラ肉で巻く。肉の幅が狭ければ２～３枚合わせて巻く。

3. 3

   ２に小麦粉をまぶして、巻き終わりを下にして油をしいたフライパンで焼く。

4. 4

   肉が焼けたら余分な油をふき取り、★を全て入れ煮る。レタスが余っていたらレタスも煮汁に投入。

5. 5

   煮汁が半分位になったら、水溶き片栗粉でお好みの固さでとろみをつけて完成～。