豚汁にコクが出る隠し味！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜とお肉を一口大に切る。

2. 2

   圧力鍋に野菜、肉と水を入れ圧力鍋で加圧１分。
   圧力鍋を使うとあっというまです。

3. 3

   圧力が抜けたらふたをあけ、アクをとり味噌を入れて味をしみこませます。ここまでは普通の豚汁です。

4. 4

   最後に隠し味でバターをいれます。こくがでてとってもおいしくなりますよ！