サツマイモ入りのカレー レシピ・作り方

サツマイモ入りのカレー
  • 約15分
  • 100円以下
さくらぐみ
さくらぐみ
カレーアレンジ(^^♪

材料(4人分)

  • さつまいも 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • 豚ひき肉 150g
  • 米油 小さじ1
  • すりおろし生姜とにんにく 小さじ半ずつ
  • 700ml
  • カレールウ 4かけ

作り方

  1. 1 野菜を食べやすい大きさに切り、そのうちサツマイモは5分水にさらす。
  2. 2 鍋に油を入れて温め、1とひき肉と生姜・にんにくを入れて3分炒める。
  3. 3 水を入れて沸騰したら5~6分煮る。
    あくが出たら取り除く。
  4. 4 火を止めてルウを入れて混ぜ溶かす。
    再加熱して1~2分煮る。

きっかけ

サツマイモを入れました(^^♪

  • レシピID:1740033886
  • 公開日:2024/11/12
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