素朴飯『鶏肉とピーマンのオイスターソース炒め』 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
器にオイスターソース大さじ１、醤油大さじ１、料理酒小さじ２、すりおろししょうが３センチ、砂糖小さじ１、塩こしょう適量を器に入れ、良く混ぜて下さい。
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2
次に、ピーマンのヘタと種を取ってひと口大に、鶏肉も同じくひと口大にカットします。
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3
次に、フライパンにごま油大さじ１をひき、鶏肉を炒めます。
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4
鶏肉に熱が通ってきたら、ピーマンを投入して炒めます。
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5
余分な水分や油を拭き取ってから、タレを投入。
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6
全体にタレが馴染んだら、一味を振って完成です！
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