野菜ととろろ昆布の温かいうどん レシピ・作り方

野菜ととろろ昆布の温かいうどん
  • 約15分
  • 300円前後
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カレーパウダーと味噌で煮込んで、お野菜たっぷりのうどん。

材料(2人分)

  • 冷凍うどん 2食分
  • 昆布だし 1スティック
  • 600mlくらい
  • ●醤油 大さじ1
  • ●味醂 大さじ1
  • ●味噌 大さじ1
  • ●カレーパウダー 小さじ1
  • とろろ昆布 2つまみ
  • ベビーリーフ 2つかみ

作り方

  1. 1 お鍋に水と昆布だしを入れて火にかけ
    冷凍うどんを入れます。
  2. 2 ●印の調味料を入れて
    火を弱めてしばらく煮込みます。
  3. 3 器に分け入れて
    ベビーリーフととろろ昆布を乗せます。

きっかけ

野菜を使いたくて。

  • レシピID:1740033151
  • 公開日:2024/02/27
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