一風変わった洋風漬物「キャベツのコンソメ浅漬け」 レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
やす☆こう
キャベツをコンソメ顆粒で漬けた新感覚の洋風漬物です。超簡単で作り置きでき、箸休めにも重宝します。コンソメとキャベツの風味がよく合って美味しいですよ。
材料（3～4人分）
- キャベツ 100g
- 塩 小さじ1杯
- コンソメ顆粒 小さじ1杯
作り方
-
1
キャベツを食べやすいサイズ（3～4cm角ほど）にちぎったら塩をまぶしてよく混ぜ30分ほど置いておきます。
-
2
時間が経ったら水が滴らなくなるまで絞り、コンソメ顆粒を加えてよく混ぜます。
コンソメが全体に行き渡ったら完成です。
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- 料理名
- キャベツのコンソメ浅漬け
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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