大根のコチュジャンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を4等分、輪切りにします

2. 2

   味がからむように、裏と表に縦横に切り込みを入れます

3. 3

   ごま油をフライパンに入れて熱して、大根を揚げ焼きにします
   両面にこんがり焼き目が付くまで焼きます

4. 4

   焼いている間にコチュジャン、みりん、醤油、にんにくチューブを混ぜておきます

5. 5

   大根に焼き目が付いたら、混ぜておいた調味料を入れます

6. 6

   そして、味がよくからむまで返しながら焼き付けます

7. 7

   皿に大根を盛り付けて、フライパンに残ったタレを回しかけ、白ごまをトッピングしたら出来上がりです