【動物性食材不使用】ヴィーガン納豆そば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋に水を張り、調理ばさみで1mmほどの細切りにした昆布と2mmほどの厚さにスライスしたシイタケを入れたら火にかけます。
昆布は3×4cmほど、シイタケは中型1個が目安です。
-
2
水が沸騰したら火を弱め、しょうゆ、砂糖、酒を加えます。
再沸騰するくらいでつゆは完成です。
-
3
そばを仕様に合わせて茹でます。
-
4
そばが茹で上がったら丼に入れ、よくかき混ぜた納豆を載せ、上からつゆをかけ、最後に刻んだ長ネギを載せて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ヴィーガン納豆そば
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
