アジアの香り！「ホウレンソウのナンプラー炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレンソウはよく洗って5cmほど、エノキは3cmほど、鶏ムネ肉は5mm角×3cmほどに切っておきます。

2. 2

   フライパンに油と刻みニンニクを入れて火にかけ、香りが立ってきたらホウレンソウと鶏ムネ肉、塩、コショウを入れて炒めます。

3. 3

   ホウレンソウに油が回ったらエノキと洗ったモヤシ、ナンプラー、レモン汁を加え、汁気がなくなったら完成です。