簡単！我が家のほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 【タレを作る】
   ☆を混ぜ合わせる
   
   ほうれん草は土がついているものもある為、
   さっと洗います。
   鍋にお湯を沸かします

   

2. 2 お湯が沸いたら
   ほうれん草を茎から入れ、茎を10秒ほど先に茹で、ゆっくり押しながら葉まで入れ茹でる

   

3. 3 葉まで入ったら30秒ほど湯掻きお湯からあげる

   

4. 4 冷水で流し粗熱を取り、しっかりと絞る

   

5. 5 5センチ程の幅に切ったら、
   塊を再度絞り、バラバラにしながら
   ☆のボールに入れる。

   

6. 6 しっかりと混ぜ合わせて完成です！