レンコンと舞茸のごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は　万能濃縮出汁だけを
   入れて濃い目のお味にしました。

2. 2

   レンコンは洗って、皮をむき
   薄くスライスします。
   舞茸はさっと洗って、一口程度に
   ちぎります。
   薄揚げは細かく切ります。

3. 3

   白米を洗って内ガマに入れます。
   お出汁を入れた状態で
   水を3合のメモリに合わせます。

4. 4

   2の材料を入れてさっと混ぜあわせ、
   少し置いてから炊飯しました。
   下に少しできるおこげも美味しいです。