おくら１本あっという間！おくら豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 おくらはしっかり水洗いし、がくをとります。
2. 2 まな板にサランラップをしき、その上に豚モモ肉、おくらを用意します。
3. 3 おくらの上から豚モモ肉を均一に巻き付けていきます。
4. 4 巻き終わりは小麦粉をつけなくても、焼く時に下にすれば外れません。
5. 5 全部に豚モモ肉を巻き、フライパンにオリーブオイルをひき、巻き終わりを下にして、焼いていきます。
6. 6 焼き目がついたら、大さじ1の水を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
7. 7 そうすることで、おくらも柔らかくなります。
8. 8 おくらが柔らかくなり、豚肉にも火が通っていれば完成です。
   最後に塩こしょうを少々かけて食べて下さいね。