三つ葉のナムル、焼き海苔との相性バッチリ❣️ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 三つ葉 ２束
- 塩 ふたつまみ
- 胡麻油 大さじ1
- 胡麻 小さじ1
- 甘味調味料 一振り
- 焼き海苔 １枚
作り方
- 1 三つ葉は洗って、半分に切る。鍋のお水を沸騰させ、塩ひとつまみ入れ、先ずは茎半分の三つ葉を入れ、そのあとに葉っぱ側を入れ、30秒くらいさっと茹でる。
- 2 冷水にさらし、水気を切り、三つ葉を一口サイズに切る。ごま油と胡麻、旨味調味料、塩一振りを振って和える。焼き海苔はガスで炙って、一口サイズに手でちぎる。
- 3 食べる直前に和える。
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