そうめんがパワフルメニューに！ 「豚とろそうめん」 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
やす☆こう
「そうめんは食べやすいけど、食べた満足感が…」というアナタ。豚肉ととろろでガツンとした食べ応えのこの一品はいかがでしょう？ 夏バテでも食べやすく、精が付きます！
材料（1～2人分）
作り方
-
1
長芋はあらかじめすりおろしてとろろにしておきます。
-
2
そうめんを仕様に合わせて茹で、茹で上がったら水でよく締めておきます。
-
3
油を引いたフライパンに刻みニンニクを入れ、香りがしてきたら豚肉を投入。
塩・コショウを振ったら赤みが取れるまで焼きます。
- 4 器にそうめんを盛ってゴマ油をかけたら、とろろ、焼いた豚肉を乗せ、最後に生卵と刻みネギを載せて完成です。よく混ぜて召し上がれ。
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- 料理名
- 豚とろそうめん
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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