材料（2人分）
- 冷凍さといも
- 10個
- ●水
- 150cc
- ●醤油
- 大さじ1
- ●めんつゆ
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ●顆粒かつお出汁
- 小さじ1/2
- ●塩
- ひとつまみ
- ●一味
- 一振り
- ●旨味調味料
- 一振り
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 冷凍さといもをレンジで半解凍する
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- 2
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- 半分に切る
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- 3
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- 鍋に●をすべて入れて沸騰させる
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- 4
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- さといもを入れて、落としぶたをする
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- 5
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- 蓋を締めて、15分程煮る
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- 6
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- 一晩冷蔵庫で寝かせる
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- 7
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- 片栗粉をまぶして、170℃の油で片面2分程揚げて完成です
おいしくなるコツ
半分に切ると揚げ油が少なくすみます。
きっかけ
おつまみです