生ワカメで♪ キノコ入り韓国ワカメスープ★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生ワカメ 150g
- シメジ、舞茸、エリンギ、エノキなど 1パック
- おろしニンニク 小さじ2
- ごま油 大さじ2
- 〇水 1L
- 〇牛ダシダ(なければ鶏ガラ) モリっと小さじ1
- 〇塩コショウ 鍋2回し
- 〇醤油 大さじ1
- いりゴマ 大さじ1
作り方
-
1
生ワカメはよく洗って食べやすい大きさに切る。
鍋もしくはフライパンにごま油を入れ中火にかけ、ギュッと絞ったワカメとニンニクを加え、全体に油が回るまで(約3分)炒める。
-
2
○とキノコを加え中火で5分程煮る。
醤油を加え一煮立ちしたらいりゴマを加え完成！
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関連情報
- 料理名
- ワカメとキノコのスーープ
こぶた...
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つくったよレポート（2件）
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こっとんしるくうーる2021/10/24 18:41
ワカメたっぷり食べられました(*￣∇￣*) -
mihonoka*レポかならず承認します☺︎2021/07/25 20:44
生ワカメこんなにシャキシャキになるんですね。おいしかったです！
レシピへのコメント
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生ワカメならではのシャキシャキとした食感に磯の香りたっぷり(*^-^*)ｂ