低糖質！豆腐をそぼろにして！チャーハン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐は、耐熱容器に入れ電子レンジ500w約3分位加熱する。
2. 2 1を水切りする。
3. 3 玉葱、ピーマン、椎茸は大きめのみじん切りにする。
4. 4 フライパンなどに、2を入れて中弱火でそぼろ状に、ポロポロにする。
5. 5 4を器などに取り出しておく。
6. 6 卵は溶きほぐし、フライパンなどにサラダ油を入れ、一度に流し入れ炒り玉子を作り、器などに取り出しておく。
7. 7 フライパンなどに、ごま油を入れ3を入れしんなりするまで炒める。
8. 8 7に、4、6、生姜チューブ、塩こしょうを入れ炒める。最後に鍋肌にしょうゆを入れ混ぜ合わせる。
9. 9 8を器などに盛り付けて完成です。