モツ豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚モツはゆでて水洗いし、水気をきる。玉ネギは薄切り、ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油とニンニク、ショウガを入れ、中火で炒める。香りがたったら玉ネギ、ニンジンを炒める。油が回ったら豚モツと★の調味料を加えて炒め合わせる
- 3 汁気がほとんど無くなるまで加熱する。
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