ぱぱっと簡単！わけぎの味噌あえ レシピ・作り方
材料（3人分）
- わけぎ ひと束 片手で握った束200g
- 市販 つけて味噌 大さじ2
- 酢 大さじ2お好みで
- 白ごま 大さじ1
作り方
-
1
沸騰したお湯1000ml
わけぎを半分にカットし、白い根を入れ次に緑の部分を入れ 2分ほど茹でます。茹ですぎると色がわかってしまうので、茹で加減は目視で確認しながら茹でます。
-
2
色が鮮やかになったら水にとり、根元をそろえて水けをしぼります。
5センチ食べやすい長さにカットします。
-
3
市販つけてみそ、酢各大さじ2を合わせます。
お好みで、レモン汁や柚胡椒など入れ香りを楽しんでもいいかもしれません。
-
4
菜箸でほぐしながらわけぎをなじませます。
-
5
最後にごまをふりかけ混ぜ合わせます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草のおひたし菜の花のおひたし
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
