あったまる♪豆苗ときのこのほわほわ卵スープ レシピ・作り方

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ハナの台所
節約でき、身体にも良いです。色々なきのこを入れても美味しいです。

材料（2人分）

豆苗
1／2パック
ひらたけ
50g
溶き卵
1個分
水
500
鶏ガラスープの素
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
白ゴマ
大さじ2

作り方

  1. 1
    豆苗は根本を切り落とし、3等分に切る。
    ひらたけは手でちぎる。
  2. 2
    鍋に水を入れて沸かし、1を入れる。鶏ガラスープの素、塩こしょう、しょうゆで味付けする。
  3. 3
    少し煮込んでから火を止め溶き卵を回し入れる。仕上げに白ゴマをちらし完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

節約レシピです

公開日：2021/02/03
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カテゴリ
野菜スープとうみょう（豆苗）その他の野菜ひらたけその他の中華スープ

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