筍のミートミルフィーユ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 湯がいて処理した筍軸部分 1センチくらい4枚
- ミートソース 大さじ5〜6
- チーズ 4つまみ
- 粗挽き胡椒 2ふり
- 三つ葉 2本
- オリーブオイル(筍用) 大さじ1
- オリーオイル(ミートソース用) 小さじ1
- 潰しニンニク 1カケ
作り方
-
1
筍をカットしておく。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火でじっくり香りを出し、筍を焼いて行く。 - 2 ミートソースの残りに胡椒とオリーブオイルを足し、レンジでチンして温めておく。
- 3 器に筍、ミートソース、筍、ミートソースと重ねて、最後にチーズをかけ、オーブントースターで7分焼けば完成です。トッピングに三つ葉やパセリなど盛りつければ立派な1皿になります。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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