グレのなめろう レシピ・作り方
材料（4人分）
- グレの刺身用切り身 1匹分
- 生姜みじん切り 2センチくらいの大きさ
- 味噌 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- そうみのつゆ 小さじ1
- 白髪ねぎ 3/1本分
作り方
- 1 グレのお刺身1匹分をカットしてから更に包丁で叩いて細かくする。このとき、生姜のみじん切りも加えて叩いてください。
- 2 調味料の砂糖、味噌、酒、そうみのつゆを混ぜ、1で叩いたグレを和えれば完成です。トッピングはお好みで白髪ねぎをのせてくだ。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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