白菜の柚子漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜に塩をまぶす。
-
2
重しをして、冷蔵庫で１時間置く。
出た水を捨てる。 - 3 ２を食べやすい大きさに切り、白だしと刻んだ柚子を入れて絡める。
- 4 冷蔵庫で一晩おく。
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