たちの味噌汁 レシピ・作り方

たちの味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
ひらゆり
ひらゆり
たちを味噌汁にしました。寒い時期にぴったりです。

材料(2人分)

  • 助たち 200g
  • 長葱 60g
  • 350ml
  • 味噌 大さじ1
  • だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1 助たちはキッチンはさみなどで、一口大の大きさに切る。
  2. 2 長葱は約1cm位の小口切りにする。
  3. 3 鍋に水を沸かし、沸騰したら、だしの素、2を加え、1を入れぷっくり立体的になってくるまで火を通す。
  4. 4 3に味噌を加えさっと火を通す。
  5. 5 4を盛り付けて完成です。

きっかけ

簡単に味噌汁にして日常的に食べたいと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

たちは煮過ぎると小さく硬くなりやすいので、長い時間火を通さないほうが美味しく出来ると思います。

  • レシピID:1740024648
  • 公開日:2021/01/01
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