酢豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじん、ピーマン、玉ねぎを食べやすい大きさにカットする。にんじんだけ下ゆでして、少し柔らかくしておく。
- 2 豚肉に酒、醤油、生姜すりおろしをして下味をつけて20分ほどおく。サラダ油で下味した豚肉の片栗粉をまぶして、180度で揚げる。
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3
フライパンにサラダ油小さじ1を入れて玉ねぎ、にんじん、最後にピーマンを入れ塩胡椒をして炒め、揚げた豚肉を加え、甘酢σ^_^;加えて絡めれば出来上がり。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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