春雨で簡単チャプチェ! レシピ・作り方
材料(2.3人分)
作り方
- 1 乾燥春雨を熱湯に5分ほどつけて戻しておきます。
- 2 にんじん、ピーマン、しいたけを細切りしておきます。
- 3 熱したフライパンにごま油をひいて、鶏ひき肉とにんじんを炒めます。お肉は色が変わって火が通ればオッケー!
- 4 フライパンにしいたけとピーマンをいれて炒めます。
- 5 そこに春雨を入れて、水、鶏がらスープの素、醤油を加えて水気が飛ぶまで炒め煮にします。
- 6 水分が飛んだら出来上がりです!
きっかけ
乾燥春雨が安かったので、家にある野菜でチャプチェを作ってみました!
おいしくなるコツ
少し濃い目に味付けしても、次の日のお弁当に入れれば大活躍!家族にも人気のおかずです!
- レシピID:1740022602
- 公開日:2020/08/30
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葉月.2020/09/02 20:11美味しくいただきました!ありがとうございます
ご飯にも合うし良いおかずになりました!