なすの煮浸し☆めんつゆ レシピ・作り方

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SsRr25
なすの大量消費におすすめ☆
1日寝かせて冷やして食べると美味☆

材料（2～3人分）

なす
3本
めんつゆ（3倍濃縮）
50cc
水
200cc
砂糖
小さじ1
生姜（チューブ可）
3cm
ネギ
ひとふり

作り方

  1. 1
    なすの皮をむき、縦半分に切り、ひとくち大に切る。
  2. 2
    フライパンに油を入れなすを焼く。
  3. 3
    両面に焼きめがついたら、めんつゆ、水、砂糖、しょうがを入れ、8分程度煮る。
  4. 4
    火を止め、味が染み込んだら完成☆
  5. 5
    薬味でネギをふりかけてもOK☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大人は七味を追加してもおいしいです(*^^*)

きっかけ

なすの煮浸しがすきで、簡単な方法を母に教えてもらいました☆

公開日：2020/08/11
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カテゴリ
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