えのきとブロッコリーの茎のだし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを取り除き、3cm位に切る。

2. 2

   ブロッコリーの茎は下部を切り落とし皮をむき、縦横半分に切り、スライスする。

3. 3

   万能ネギは小口切りにする。

4. 4

   1のえのき、2のブロッコリーの茎を耐熱容器に入れ電子レンジ500w約2〜3分位加熱する。

5. 5

   4の熱いうちに、3の万能ネギ、白だしを加え混ぜ合わせる。

6. 6

   5を器などに盛り付けて完成です。