鶏胸肉ともやしのカレー炒め レシピ・作り方

鶏胸肉ともやしのカレー炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ひらゆり
ひらゆり
鶏胸肉にあらかじめ下味を付けもやしと炒めました。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉は余分な脂を取り除き、そぎ切りにする。
  2. 2 1の鶏胸肉に、カレー粉、コンソメ、めんつゆを加え混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンなどでもやしを炒め別容器に移す。
  4. 4 フライパンなどにサラダ油を入れ2の鶏胸肉を加え焼く。
  5. 5 4の中に3のもやしを加え炒める。
  6. 6 5に、しょうゆを入れさっと炒める。
  7. 7 6を器などに盛り付けて完成です。

きっかけ

簡単に鶏胸肉料理を作りたいと思いました。

おいしくなるコツ

鶏胸肉に下味を付けておくと味が馴染み炒める時も簡単です。鶏胸肉は火を通し過ぎるとパサつくので、加熱確認後あまり火を加えない方がいいと思います。

  • レシピID:1740021171
  • 公開日:2020/06/16
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鶏むね肉フライパン一つでできるもやし
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