鶏胸肉ともやしのカレー炒め レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は余分な脂を取り除き、そぎ切りにする。
- 2 1の鶏胸肉に、カレー粉、コンソメ、めんつゆを加え混ぜ合わせる。
- 3 フライパンなどでもやしを炒め別容器に移す。
- 4 フライパンなどにサラダ油を入れ2の鶏胸肉を加え焼く。
- 5 4の中に3のもやしを加え炒める。
- 6 5に、しょうゆを入れさっと炒める。
- 7 6を器などに盛り付けて完成です。
きっかけ
簡単に鶏胸肉料理を作りたいと思いました。
おいしくなるコツ
鶏胸肉に下味を付けておくと味が馴染み炒める時も簡単です。鶏胸肉は火を通し過ぎるとパサつくので、加熱確認後あまり火を加えない方がいいと思います。
- レシピID:1740021171
- 公開日:2020/06/16
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- カテゴリ
- 鶏むね肉フライパン一つでできるもやし
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