生ほっけのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生ほっけ切り身(約70g) 1切れ
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- 水 大さじ1
- 酒 大さじ1
- スライスチーズ 1枚
- 粗熱ブラックペッパー 少々
- 小松菜 30g
作り方
- 1 付け合わせの小松菜は、よく洗い約３cm位に切り耐熱容器に入れ電子レンジ５００w約１分半位加熱して水切りする。
- 2 生ほっけは全体的に塩こしょうをする。
- 3 フライパンなどにサラダ油を入れほっけの皮面を下にして焼き、水、酒を入れ蓋をして中弱火で約５〜８分位蒸す。
- 4 ３が加熱されたのを確認して、火を止め、スライスチーズを半分に折り、ほっけの上に乗せ約３分位蓋をしておく。
- 5 お皿に４を乗せ粗挽きブラックペッパーを振りかけ、１の小松菜を付け合わせて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ペガマヨ2022/09/28 21:47
ほっけ、たまには洋風もいいですね！
簡単で美味しく息子からも好評です☆
ありがとうございます。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
