ホタテの子とブロッコリー茎炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- ホタテの子 100g
- ブロッコリーの茎 40g
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は周りの皮をむき3cm位の拍子木切りにして茹でる。
- 2 フライパンにごま油を入れ、ホタテの子を焼く。
- 3 2に1と、白いりごま、塩こしょうを入れ炒める。
- 4 3を器などに盛り付けて完成です。
きっかけ
ブロッコリーのアレンジを考えました。
おいしくなるコツ
ブロッコリーの茎をあらかじめ茹でておく事で短時間に炒め物ができます。
- レシピID:1740020662
- 公開日:2020/05/24
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