作り置きにも！厚揚げと白菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、約12等分に切る。

2. 2

   白菜は3〜4cm角位に切る。

3. 3

   水菜は3cm位に切る。

4. 4

   フライパンに1の厚揚げを入れ焼く。

5. 5

   4に2の白菜を入れ、水を入れ煮る。

6. 6

   5にめんつゆ、みりんを入れ、弱めの中火で約7〜10分位煮る。

7. 7

   6の火を止め、3の水菜を入れさっと混ぜる。

8. 8

   7を器などに盛り付けて完成です。