大葉カレー風味♪ 塩麹チキン焼き☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 or 鶏むね肉 2枚
- 大葉 10枚
- 〇塩麹 大さじ4
- 〇カレー粉 大さじ1弱
- 〇おろしニンニク(お好みで) 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
鶏肉は1口大に切る。
清潔な袋に〇と鶏肉を入れ揉み込み封をし、冷蔵庫で1日(時間がない場合は1時間)置く。
-
2
大葉は細切りに。
フライパンにサラダ油を熱し、1.を焼く。
-
3
火が通ったら大葉を加え手早く混ぜたら火を止め完成！
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉の塩麹焼き
こぶた...
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塩麹でお肉柔らか(*''▽'')ｂ
大葉風味が爽やか♪
カレー風味で食欲増進★
お弁当やおつまみにも(^_-)