オートミールバナナクッキー レシピ・作り方

オートミールバナナクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
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低GIのオートミールで健康的な甘さ控えめのクッキーです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 2 バナナはレンジで1分半温めて、スプーンで潰します。
  3. 3 そのなかに、オートミール、砂糖、おからパウダー、ベーキングパウダーを加え、均一になるように混ぜます。
    加える順番は特に気にしなくて大丈夫です。
  4. 4 混ぜたら、卵、オリーブオイル、牛乳を加え混ぜます。
    こちらも加える順番は特に気にしなくて大丈夫です!
  5. 5 均一になったら、ひとまとめにし、アルミホイルの上に1~2㎝の薄さになるように伸ばします。
  6. 6 ヘラなどで形を整え、間隔をあけてください。
  7. 7 その上にナッツを1つずつのせてみました。
    今回は、アーモンド、カシューナッツ、くるみをのせましたが、お好きなもので大丈夫です♪
    アーモンドはかりっとなって、美味しくできました!
  8. 8 25分焼いて終了です。
    途中で焦げてきた場合は、上からアルミホイルを被せて下さい。
  9. 9 焼いた直後は、ソフトクッキーで、冷ますとザクザククッキーになります。

きっかけ

オートミールでアレンジレシピを作りたくて、腹持ちもいいようにおからパウダーも入れてみたら、美味しくできました!

おいしくなるコツ

今回はナッツを入れましたが、ナッツを砕いて入れても、レーズンやチョコチップを入れてもOKです。 牛乳の代わりに豆乳でも大丈夫です。

  • レシピID:1740020542
  • 公開日:2020/05/19
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