スープカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 野菜は一口大にカットします。ニンニクとしょうがはみじん切りにします。
- 2 牛肉は一口大にカットします。鍋に、油を引き、ニンニク、しょうがを入れ、クミン、ウコンを入れます。肉を入れて炒めます。
- 3 次に野菜を入れ、ひたひたになるくらい水を入れて煮込みます。
- 4 野菜が柔らかくなり、お肉に火が通ったら、トマトピューレとココナッツミルクを入れます
- 5 塩胡椒で味を整えて出来上がりです
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