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自宅でトリュフパスタ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • トリュフ

    1個

  • パスタ

    2人前

  • バター

    15g

  • 粉チーズ

    大さじ3(お好みで)

  • 塩コショウ

    2つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
自宅でトリュフパスタ♪

インターネットで購入したトリュフを使ってパスタを作りました。バターはグラスフェッドをえらんでトリュフの香りを楽しむパスタです♪

作り方

  • 1

    インターネットで購入した冷凍のトリュフを解凍します。
    (解凍時間:トリュフを購入したショップの説明書きどおり。今回は30分程自然解凍しました。)

  • 2

    パスタをお湯でゆでます。
    (茹で時間:パスタが入っている袋どおり)
    お湯には塩をひとつかみ入れます。

  • 3

    パスタをお湯からボールにあげて、
    ・トリュフ(1/2をみじん切り)
    ・バター
    ・塩コショウ
    を混ぜます。

  • 4

    パスタに
    ・粉チーズ
    ・トリュフ(1/2をスライス)
    をのせて完成♪

きっかけ

自宅でもトリュフを食べたいと思い作りました。

登録されているカテゴリ

料理:
パスタ > その他のパスタ

レシピID: 1740017763

公開日:2019.11.04

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