マグロの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロの切り落とし １５０ｇ
- ◆醤油 小さじ１
- ◆すりおろし生姜 １㎝
- 片栗粉 大さじ２～
- こめ油 適量
作り方
- 1 マグロに醤油と酒と生姜を優しく絡める。
- 2 １に片栗粉を多めにまぶす。
- 3 フライパンに油を入れて温め、２を入れて、両面かりっとするまで揚げ焼きする。
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