しめじのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
   しめじを小房輪に分ける。

2. 2

   鍋に油を入れて、1とひき肉を入れて炒める。

3. 3

   2〜3分炒めたら、水を入れて5～６分煮る。
   アクは取り除く。

4. 4

   火を止めて、ルウを溶かし、再加熱して、とろみがついたら火を止める。