鱈を使ってアクアパッツァ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈の切り身を2等分にして、臭みをとるため料理酒をかける

2. 2

   ほうれん草を3～4等分に切り、ミニトマトはヘタを取っておく

3. 3

   フライパンにもやし、ほうれん草、鱈、トマトの順に並べ、塩胡椒で味付けをする

4. 4

   オリーブオイルを振りかけ、蓋をして中火で10～15分

5. 5

   鱈に火が通ったら完成