焼きなすは太い部分に竹串がスッと入る位になっていればOK! 皮が向きにくい場合は、竹串でヘタの近くの皮を竹串ですくい取ってからむくとむきやすい☆ おろし生姜もよく合います♪
焼きナスのおひたしが大好き♡ 小松菜をたくさんもらったので、小松菜も入れてみました(*^-^*)
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夏にピッタリ!!
温めても美味しいですよ( `ー´)b
冷蔵保存で4日持ちますので作り置きにも☆