九条ネギと醤油麹の温かいうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- ●冷凍うどん ３００ｇ
- ●水 ５００ｃｃ
- ●てんねん粉末昆布だし 1スティック
- ●濃い口しょうゆ 大さじ1弱
- ●酒みりん（瑞穂の郷） おおさじ１
- とろろ昆布 ２つまみ～
- 天かす 大さじ1～
- 九条ネギ 1本
- 醤油麹 こさじ２～
作り方
- 1 ネギは小口切りにしておきます。
-
2
お鍋に●印の材料をいれて中火にかけて
煮立ってきたら火を止めます。 -
3
うどんとつゆを
器にそそいで
とろろ昆布、天かす、①のネギをのせて
醤油麹をのせます。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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