ワインに！鶏肉のマーマレードグリル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ビニール袋に★を入れ、鳥もも肉を加えてモミモミ。30分くらいおく
- 2 エリンギ、パプリカは食べやすい大きさに切る
- 3 フライパンに漬けた鶏肉の皮目を下にしておき、中火にかけて焼き色をつける
- 4 ひっくり返したら、エリンギとパプリカを加え、白ワイン大さじ1を振って蓋をして5分くらい蒸し焼きにする
- 5 肉に火が通ってたらマーマレードとオリーブオイルを鶏肉にかけてからめたら完成
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- 鶏もも肉オレンジジャム・マーマレード
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