おくらと白玉団子のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ４００ｃｃ
- 粉末昆布だし 1スティック ５ｇ
- 麹生味噌 おおさじ１と1/2
- 冷凍オクラ おおさじ４～
- （白玉だんご 作りやすい量）
- 白玉粉 ５０ｇ
- 水または絹ごし豆腐 ７５ｇ
作り方
-
1
白玉粉と水または
豆腐を混ぜ合わせ、丸めて
お湯を沸かした中に
落とし、浮き上がったらすくって、冷水に放します。
味噌汁では、4個使いました。
-
2
小鍋に分量の水、昆布だしを入れて沸かし
味噌を溶き入れて
冷凍の刻みオクラを入れて火を止め
１の白玉団子を入れます。
-
3
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- カテゴリ
- 白玉団子
- 料理名
- お味噌汁
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