サッパリ♪ 大根のカニカマ三つ葉あん★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/2本
- 三つ葉 2袋
- カニカマ 1パック
- ○だし汁(顆粒出汁でも) 300cc
- ○塩 2つまみ
- ○みりん / 白だし 各大さじ2
- ○三温糖 or 砂糖(お好みで) 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
作り方
-
1
米のとぎ汁(分量外)に一口サイズに切った大根を加え約15分下茹でしサッと洗い流す。
洗った鍋に大根と○を加え弱-中火で大根が柔らかくなるまで(約10分)煮る。
-
2
大根を保存容器などに取り出し、食べやすい長さに切った三つ葉とさいたカニカマを鍋に加え一煮立したら水溶き片栗粉を加えトロミを付ける。
大根にかけ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし完成！
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- 料理名
- 大根のカニカマ三つ葉あんかけ
こぶた...
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温かいままでもおいしいですが、しっかり冷やして食べるのがオススメ♪
冷蔵庫で４日日持ちしました！
作り置きにも☆