人参入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参、玉ねぎは細かくみじん切りにし、レンジで6〜7分チンする
- 2 合挽肉に1の野菜と、卵、パン粉、塩胡椒を入れよく混ぜる
- 3 丸く形を整え、フライパンに並べる
- 4 中火にかけて、片目に焼き色をつける
- 5 ひっくり返して焼き色がついたら、ハンバーグの半分くらいの高さまで水を入れる
- 6 沸騰してきたら蓋をし、中火で5分くらい蒸し焼きにする
- 7 火が通ったら完成
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