玉ねぎが主役！ すき焼き風♪肉豆腐★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉小間切れ(すき焼き用でも) 350-400g
- 焼き豆腐 or 木綿豆腐 １丁
- 新玉ねぎ(玉ねぎでも) 大２個
- 牛脂(なければサラダ油) １個
- ○醤油 / みりん 各100cc
- ○酒 80cc
- ○ざらめ(三温糖や砂糖でもOK) 大さじ2
- 卵 2個
作り方
-
1
牛脂を入れたフライパンを中火で熱し、牛肉をサッと色が変わる程度に炒め一度取り出しておく。
玉ねぎ大は3等分位(厚め)に切る。
-
2
そのままのフライパンで(油が足りなければ足して)玉ねぎを焼き目が付くまで両面焼く。
-
3
2.に○を加え中火に掛ける。
6等分に切った豆腐も加え玉ねぎが柔らかくなるまで(約10分)煮る。
-
4
牛肉を戻し入れ少し煮たら完成！
生卵を付けて召し上がれ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 玉ねぎ肉豆腐
こぶた...
数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆
レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました！
参考にして頂ければ嬉しいです(＾▽＾)
ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪
http://39kobuta.blog.fc2.com/
その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
12 件
つくったよレポート（12件）
-
クックカメ2024/03/15 19:09しっかり味がついた肉豆腐が作れました♪
小鍋ですき焼き作る時にも良いレシピです。ありがとうございます！ -
じゅりんこぴのちろるげんき2024/01/21 17:22
美味しかったです。
ありがとうございました＾＾ -
タガトロ少佐2023/12/17 18:02
美味しくできました。玉ねぎに味が染みて美味しかったです。簡単でしたので、また作ります。 -
やまもっちん2023/08/23 20:07
めちゃくちゃおいしかったです。最初ちょっと辛いかなと思いましたが、卵つけたらちょうどよかったです。玉ねぎ甘いし全部に味がしみまくってて最高でした(o^^o)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
厚切り玉ねぎ入りの肉豆腐です(*''▽'')
甘口のすき焼き風の味付けでご飯が進みます♪
すき焼きの様に生卵に付けて(^_-)-☆